29.08.2021 19:27

29.08.2021 19:22

Kürbis Zeit

Aus dem Alltag einer Autorin…

Aus dem Alltag einer Autorin

Kann ich das essen, oder muss das noch fotografiert werden?

Diesen Satz werde ich von meiner Tochter momentan öfters gefragt. Warum? Momentan schreibe ich sehr viele Rezeptbeiträge für pädagogische Fachzeitschriften und auch für andere Zeitschriften. Natürlich dürfen dann auch Fotos nicht fehlen.

Da das Essen dann im Anschluss gegessen werden darf erfreut meine Familie mal mehr und mal weniger. Wenn es selbstgebackene Kekse, Eis, Milchreis oder auch Rezepte mit Würstchen werden, gibt es begeisterte Abnehmer. Auch die Freundinnen meiner Tochter freuen sich dann darüber und es wird genüsslich gegessen.

Kürzlich habe ich aber bei 30 Grad einen Beitrag über mehrere verschiedene Suppen verfasst.

Bei uns gab es also mehrfach die verschiedensten Suppen. Hier war die Begeisterung dann sehr mäßig. Das Problem ist ja, das auch bei Gerichten Saisonalität  sehr wichtig ist und die Beiträge aber immer mindestens ein halbes Jahr im Vorfeld geschrieben werden. Also Weihnachtspätzchen im Sommer sind ja gar kein Problem, mit meinen Suppen war es da schon schwieriger…

Leider hatte ich dann auch noch das Problem, dass ein Foto zu sehr verwackelt war. Blöd war dann, dass keine Suppe mehr da war und ich musste nochmals bei immer noch warmen Wetter Suppe kochen….

Hier unser Famililenlieblingssuppenrezept:

Kürbissuppe mit Backerbsen und Wiener

Die zwei Kürbisse aus dem Foto haben mein Mann und meine Tochter bei uns zu Hause selbst angebaut… Darum schmeckt die Suppe natürlich ganz besonders lecker!

Rezept Kürbissuppe für 4 Personen:

Zutaten:

-          1 Hokaido-Kürbis

-          1 kleine rote Zwiebel

-          3 Esslöffel Butter

-          1 Liter Gemüse oder Fleischbrühe

-          Salz, Pfeffer und eine Messerspitze Curry

-          100 ml Sahne

-          Backerbsen, Würstchen nach Belieben

-          Schnittlauch als Dekoration

Zubereitung:

Denn Kürbis zerteilen und die Kerne entfernen. Auch die Schale entfernen. Die Kürbisstücke in mundgerechte Stücke schneiden.

Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden

Die Butter in einem großen Topf erhitzen. Dann Zwiebel und Kürbisstücke andünsten. Mit der Brühe ablöschen und ca. 20 Minuten köcheln lassen. Die Kürbisstücke sollten weich sein. Mit dem Pürierstab zerkleinern. Nach Belieben würzen und Sahne einrühren. Die Würstchen zum Erwärmen in den Topf geben.

Mit Schnittlauch dekorieren.

Nach Belieben können dazu Backerbsen gegessen werden.

Guten Appetit!

05.06.2021 22:08

05.06.2021 20:32

Urlaub!!!

Aus dem Alltag einer Autorin…

Urlaub während Corona- Heute zelten wir im Garten

Auch wenn es momentan aufgrund von Corona  noch kaum die Möglichkeit gibt zu verreisen, können Sie trotzdem für Urlaubsstimmung sorgen. Übernachten Sie gemeinsam in einem Zelt im eigenen Garten oder auf dem Balkon.

Beginnen Sie indem Sie gemeinsam das Zelt aufbauen und Isomatten und Schlafsäcke bereitlegen.

Natürlich darf zu einer Übernachtung im Zelt auch ein Lagerfeuer nicht fehlen. Verwenden Sie dazu am besten eine Feuerschale oder einen Kugelgrill ohne Rost als Feuerschale.

Sie können auch gemeinsam am Feuer ein Stockbrot grillen.

Das Rezept ist ganz einfach.

Sie brauchen für den Teig für 6 Personen:

400 g Dinkelmehl

1 Packung Trockenhefe

2 Esslöffel Zucker

300 ml lauwarme Milch

½ Teelöffel Salz

2 Esslöffel Sonnenblumenöl

Zubereitung:

Alle Zutaten werden in eine Schüssel gegeben und mit den Knethaken des Rührgerätes oder einer Küchenmaschine zu einem glatten Teig verrührt.

Jetzt darf sich der Teig ungefähr 15 Minuten bei Zimmertemperatur ausruhen. Der Teig vergrößert sich in der Zeit ungefähr um die Hälfte.

Jeder darf sich auf seinen Stock Teig umwickeln. Wichtig ist das das Ende des Teiges besonders fest anzudrücken.

Der Stock wird in die Glut gehalten und ungefähr 5 Minuten regelmäßig gedreht. Fertig ist ein leckeres Stockbrot.

Sie können bereits einen Tag vorher gemeinsam beispielsweise einen Waldbesuch machen und jeder sucht sich einen geeigneten Stock aus.

Auch eine Nachtwanderung mit Taschenlampen ist immer etwas Besonderes. Sie können auf dem Weg bereits im Vorfeld kleine Süßigkeiten als Schätze verstecken, die die Kinder dann anhand einer selbstangefertigten Schatzkarte suchen können. Gelingt es gemeinsam die Schätze zu finden?

Natürlich können Sie am Lagerfeuer auch gemeinsam Geschichten erzählen oder Lieder singen.

Eine Übernachtung im Zelt auf dem Balkon oder im Garten ist zwar kein Strandurlaub aber für die Kinder trotzdem ein Erlebnis an das sie sich Erinnern werden.

Wenn die Kinder schon etwas älter sind, können Sie natürlich auch anstelle ihrer Familie mit einem Freund oder einer Freundin gemeinsam im Zelt übernachten.

Viel Spaß beim gemeinsamen Abenteuer!

18.04.2021 23:00

18.04.2021 22:50

Corona, Corona und kein Ende in Sicht

Aus dem Alltag einer Autorin…

Über ein Jahr begleitet uns leider das Corona Virus bereits. Wer hätte letztes Jahr im März gedacht, dass es so lange dauern würde.

Wie geht es euch in dieser Situation? Als Fachkräfte in der Kita und auch als Eltern? Habt ihr Veränderungen bei euren Kindern bemerkt?  Egal ob bei euren eigenen oder in der Kita. Leider haben die Kinder ja momentan  keine Möglichkeit sich im Sportverein, beim Reiten,  oder beim Ballett zu betätigen.

Schwimmbäder haben geschlossen, der Geburtstag kann nicht mit einer Party gefeiert werden und in Kitas ist oftmals Notbetreuung. Schule findet oftmals zu Hause statt und Eltern sind jetzt auch noch Lehrer…

Habt ihr seid Corona eure Leidenschaft für etwas entdeckt, dass vorher nicht so wichtig war, oder für das eure Zeit aufgrund von Sportverein, Musikverein… nicht möglich war entdeckt.

Bei uns ist es backen. Meine Tochter backt mittlerweile sehr gerne und fasst eigenständig, am liebsten Schokoladenmuffins. 

Aber auch unsere zwei Kaninchen Hoppel und Schneeflocke sind in der Coronazeit noch wichtiger geworden. Sie werden regelmäßig gekuschelt und es werden ihnen auch kleine Tricks, wie das springen durch den Reifen beigebracht.

Auch die Nähmaschine ist in der Coronazeit zum Einsatz gekommen.

Dennoch fehlt uns als Familie aber sehr der Kontakt zu Freunden, regelmäßige Schwimmbadbesuche, Essen gehen und ganz besonders reisen und Urlaub.

Jeder von euch, der mir über das Kontaktformular verrät, welche Lieblingsbeschäftigung eure Kinder und vielleicht auch Ihr habt nimmt an der Verlosung für mein Buch „ Entspannt durchs Kitajahr“ teil.

Die Verlosung  findet am 25 April statt.

Ein Familienhighlight für uns war eine Tagesfahrt im ICE. Aufgrund der derzeitigen Situation sind die Züge sehr leer, es ist deutlich weniger los, als in jedem Supermarkt. Auch werden die Hygienemaßnahmen durch das verpflichtende Tragen der Maske umgesetzt. Mittlerweile haben wir uns ja alle an das Tragen von Masken bereits gewöhnt. Somit wurde unsere erste Zugfahrt gemeinsam als Familie im ICE ein bleibendes Erlebnis. Zukünftig werde ich euch auch in einem eigenen  Abschnitt auf meinem Blog Tipps zum Reisen mit Kindern geben. Derzeit unter Berücksichtigung der Coronaregeln später dann hoffentlich wieder regulär…

Bleibt gesund!

05.04.2021 12:29

05.04.2021 12:28

Frohe Ostern

Aus dem Alltag einer Autorin…

Vielen Dank an alle, die mich motiviert haben jede Woche aus meinem Alltag als Autorin zu berichten und Ideen für euch zum Nachmachen mit Kindern auf meinem Blog Fit macht Schlau zur Verfügung zu stellen.

Jeweils am Wochenende werde ich zukünftig einen neuen Blogbeitrag einstellen. Natürlich freue ich mich über zahlreiche Besuche auf meiner Homepage und auch über Weiterempfehlungen meines Blogs.

In der letzten Woche konnte ich einen neuen Verlag dazugewinnen, für den ich zwei Beiträge schreiben darf. Das freut mich natürlich sehr!

Ich hab ein kleines Lied für euch gedichtet auf die Melodie von Bruder Jakob. Ihr könnt es vor dem Eier suchen singen. Wer mag darf dazu natürlich mitklatschen oder mitrasseln.  Der Osterhase freut sich hoffentlich so sehr darüber, dass er euch ein wunderschönes Osternest versteckt.

Osterhase, Osterhase

Hüpf herbei

Hüpf herbei,

versteck uns bunte Eier

versteck uns bunte Eier

Wir freu’n uns sehr!

Wir freu’n uns sehr!

(auf die Melodie von Bruder Jakob)

Wie habt Ihr euch in der Kita oder zu Hause Ostern mit den Kindern vorbereitet?

Wir haben Eier mit Rotkohl gefärbt, Osterkränze aus Hefeteig gebacken und natürlich Ostereier im Haus und im Garten aufgehängt. Auch Opas selbstausgesägter Osterhase darf natürlich als Dekoration nicht fehlen. Die Rezepte für die Osterkränze bindet ihr auf meinem letzten Blogbeitrag.

Für die Osterfeiertage könnt ihr auch noch als Familie einen lustigen Eierlauf einplanen.

Ihr legt vorher gemeinsam einen Parcours fest. Dieser kann beispielsweise Slalom, oder ein Hindernis zum darübersteigen  beinhalten.

Alle Familienmitglieder dürfen nacheinander den Parcours bewältigen. Benötigt wird dazu ein Kochlöffel und ein buntes hartgekochtes Ei. Natürlich könnt ihr auch Plastikeier verwenden.

Gelingt es das Ei sicher ans Ziel zu bringen? Alle bekommen zur Belohnung ein kleines Schokoladenosterei.

Frohe und erholsame Ostern !

27.03.2021 16:31

27.03.2021 16:17

Rezepte und Basteln für Ostern

Aus dem Alltag einer Autorin…

Aus dem Leben einer Autorin…

Vor ungefähr einen Jahr erschien ein Blogbeitrag von mir, über Ostern mit Kindern feiern zu Zeiten von Corona.

Wer von uns hätte gedacht, dass diese Situation auch ein Jahr später nicht wirklich anders ist.

Auch dieses Jahr möchte ich euch wieder einige Anregungen für die Gestaltung der Osterzeit mit Kindern geben.

Zukünftig wird es jede Woche von mir auch einen längeren Beitrag  aus meinen Autorenleben und einigen Anregungen, die ihr  mit euren Kindern machen könnt geben. Ich würde mich sehr freuen, wenn ihr am Wochenende bei  mir auf meiner Homepage vorbeischaut!

Wir haben heute beispielsweise schon mal Eier gefärbt, Hasen gefaltet als Deko und Osterkränze und Osterhasen aus Quark- Ölteig gebacken.

Wer es nachmachen möchte…

Für den gefalteten Hasen braucht ihr:

Quadratisches Faltpapier

Stifte in verschiedene Farben

So geht’s:

Zuerst wird das Quadrat mit einer Spitze nach unten gelegt.

 Die untere Spitze wird nach oben gefaltet. Jetzt ist die Faltform Kopftuch entstanden.

Die linke Ecke wird auf die echte Ecke gefaltet und wieder aufgeklappt.

Die Spitze ist oben.

Unten wird waagrecht ca. 1,5 cm ein Streifen nach oben gefaltet.

Oben wird die doppelte Dreiecksspitze etwas nach unten gefaltet.

Jetzt die linke Seite bis zur Mittellinie falten, und die rechte Seite ebenfalls bis zur Mittellinie falten.

Die untere Spitze etwas nach oben falten.

Fertig ist unser Falthase. Nur noch Augen und Schnautze aufmalen. Wer möchte kann auch ein Ohr als Schlappohr abknicken.

Rezept für unsere Osterkörbchen und Osterhasen

Beides ist aus Quark-Ölteig. Der gelingt eigentlich immer und schmeckt den meisten Kindern sehr gut.

Benötigte Zutaten:

450 g Mehl

220 g Zucker

1 Packung Quark (250g)

70 ml Milch( nicht aus dem Kühlschrank direkt)

70 ml Sonnenblumenöl

2 Päckchen Vanille Zucker

! Päckchen Backpulver

1 Prise Salz

So geht`s:

Alle Zutaten werden in einer Rührschüssel mit den Knethaken gut vermischt und dann mit der Hand kräftig durchgeknetet. Der Teig sollte geschmeidig sein. Zu einer Kugel rollen und in Alufolie für ca. 40 Minuten zum Abkühlen in den Kühlschrank geben.

Den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.

Den Teig ausrollen und die Hasen mit einer passenden Form ausstechen.

Für die Osterkörbchen zwei gleichlange Stränge ausrollen und dann immer übereinander gelegt und so zu einem Kreis geformt werden. Die beiden Enden zusammendrehen.

Für ca. 15 Minuten backen. Sobald die Körbchen leicht braun sind sie Fertig Sie können nach Belieben mit Glasur verziert werden. Wir essen Sie am liebsten ohne Glasur.

Ich wünsche euch allen, trotz der schwierigen Zeit gerade, erholsame Ostern! Bleibt gesund!

21.03.2021 22:16

21.03.2021 22:03

21.03.2021 21:58

Aus dem Alltag einer Autorin: heute "wir haben ein neues Haustier..."

Aus dem Alltag einer Autorin…

Heute Nachmittag habe ich eine feste Schreibzeit für einen Beitrag eingeplant. Da es mein erster Beitrag für diese Zeitschrift ist, sollte dieser natürlich ganz besonders gelungen sein.

Aber nach wenigen Zeilen wurde mein Schreibfluss gestört, Wir sahen in unserem Garten einen Vogel, der anders aussah als die anderen Vögel, die normalerweise bei uns in Garten zu Gast sind.

Spontan musste ich hier an das Zitat mit dem Regenbogen denken.

„ Die Arbeit läuft dir nicht davon, wenn du deinem Kind einen Regenbogen zeigst.

Aber der Regenbogen wartet nicht bis du mit der Arbeit fertig bist.“

Chinesisches Sprichwort

Also Laptop weggepackt und mit dem Vogel beschäftigt. Gemeinsam konnten wir durch Internetrecherche herausfinden, dass es sich um einen Kernbeißer handelt. Ein Kernbeißer ist der größte Fink in Europa.

Wir haben den kleinen Vogel eine Weile beobachtet. Leider konnte der arme Vogel gar nicht fliegen. Oh weh. Bei uns gibt es ringsherum sehr viele Katzen, die sich sofort auf den Vogel als Mahlzeit stürzen würden. Mein Mann hatte hier eine gute Idee. Der kleine Vogel zog kurzerhand in das Außengehege unserer Kaninchen ein. So war er vor den Katzen sicher. Aber was frisst eigentlich ein Kernbeißer? Wir hatten glücklicherweise noch eine Sonnenblume zum Trocknen im Haus. Also die Sonnenblumenkerne haben dem kleinen Vogel schon mal geschmeckt… Wir haben dann auch noch selbst Vogelfutter hergestellt.

Hier das Rezept für euch:

200 g Kokosfett im Topf schmelzen bis es flüssig ist. Ein Backbleck mit Backpaper auslegen. Mehrere Plätzchenformen auf dem Blech verteilen. Gleichmäßig in die Plätzchenformen Sonnenblumenkerne einfüllen und mit dem flüssigen Kokosfett auffüllen. Abkühlen lassen und aus den Formen lösen.

Entweder hinlegen, oder mit einem dünnen Draht durch die Masse stechen und zu einem Aufhänger verknoten.

Gutes Gelingen!

Morgen werden wir dann im Tierheim anrufen, ob vielleicht der Flügel gebrochen sein könnte und was wir tun können. Natürlich wollte unsere Tochter dem Vogel auch einen Namen geben. Also mussten wir erst noch durch Recherchen das Geschlecht des Vogels herausfinden. Da es ein Vogelmännchen ist wurde er von Lena kurzerhand DJ getauft.

Wir sind gespannt, ob es Hilfe für den Vogel gibt. Oder ob wir ein neues Haustier haben. Mal sehen was unsere Kaninchen morgen zum neuen Mitbewohner sagen werden…

Ach ja, ich hab ja noch zwei Wochen Zeit für den Beitrag…

08.11.2020 18:43

Wenn es draußen kalt ist … macht es euch drinnen gemütlich. Die Waffeln sind eine Variation meines Rezeptes von unserer Tochter Lena. Es kommen noch 4 Esslöffel Kakaopulver hinein und fertig sind die Schokoladenwaffeln.

08.11.2020 18:25

08.11.2020 18:25

8.11.2020

- Werbung- Auf der Suche nach neuen Ideen für Kita und Krippe?

Wenn ihr auch immer auf der Suche nach neuen Ideen für eure Gruppe in der Kita seid, aber kaum Geld habt für Fachliteratur und nur wenig Zeit um im Internet nach Ideen zu suchen, habe ich einige Tipps für euch.

Einige der Verlage, für die ich schreibe bieten mittlerweile auf ihren Webseiten einen Blog mit vielen unterschiedlichen Ideen aus bereits veröffentlichen Produkten an. Hier gibt es vielfältige Ideen zu allen Bildungsbereichen und allen Altersgruppen. Diese sind alle kostenlos.

Besonders empfehlen kann ich euch folgende Blogs.

www. Klett-kita.de

Auch auf Facebook findet ihr vom Klett Verlag unter https://www.facebook.com/ErzieherIn/ tolle Ideen. Auch von mir gibt es hier immer wieder Beiträge, Natürlich würde ich mich über ein Liken meiner Beiträge freuen, wenn sie euch gefallen…

und www. Mein kita-leben.de vom Verlag an der Ruhr

Viel Spaß beim Stöbern!

18.07.2020 20:55

Es ist wieder soweit- die Kirschen sind reif…

Oder – womit ich meine Zeit verbringe, wenn ich einen Buchabgabetermin habe…

Kennt ihr das auch? Ihr habt dringe Aufgaben zu erledigen und findet dann viele andere Tätigkeiten die ihr stattdessen macht?

Im meinen Fall sind das ungefähr 6 Kilogramm Kirschen die mich ein paar Tage davon abhielten zu schreiben.

Aber schließlich wollen wir die Kirschen von unserem eigenen Kirschbaum ja auch essen oder verarbeiten.

Für euch wie immer das Rezept. Es ist ganz einfach.

Ihr braucht:

200 g entsteinte Kirschen

200 ml Naturjogurt

200 ml Sahne

100 g Zucker oder Honig

Die Kirschen als erstes pürieren. Dann nacheinander alle Zutaten zugeben und mit dem Kochlöffel vorsichtig verrühren. Jetzt in eine gefriergeeignete Form füllen und über Nacht fest werden lassen. Guten Appetit!

Aber jetzt ist die Marmelade und das Eis fertig und ich kann weiterschreiben… Noch ein paar Wochen, dann habe ich hoffentlich mein Buch fertig…Hoffentlich, wir haben ja auch noch Himbeeren, Brombeeren im Garten…Naja. Bis jetzt sind ja noch alle meine Bücher fertig geworden.

Was macht ihr als Vermeidungsstrategie? Schickt mir eure Ideen… Die erste Einsendung darf sich als Geschenk eines meiner Bücher aussuchen.

Eine gute Zeit!

Bleibt gesund

03.05.2020 13:43

03.05.2020 13:42

Warum bei uns im Frühling manchmal Herbstdekoration gebastelt wird…

Momentan schreibe ich als Autorin sehr gerne Beiträge für unterschiedliche Jahreszeitenordner. Da ich aber auch zu einigen Beiträgen Fotos mache wird dann bei uns auch passend dazu gebastelt, gebacken oder gekocht. Bei wunderschönem Wetter haben wir also beispielsweise Drachen gefaltet, mit Kastanien gebastelt und Maisfiguren gestaltet…

Ein Projekt dass unserer Familie sehr viel Spaß gemacht hat und lecker geschmeckt hat waren die Igel aus Quark- Ölteig. Mittlerweile backen wir das Rezept zu Hause sehr gerne nach. Allerdings nicht als Igel, da meine Tochter die Mandelsplitter nicht mag, sondern als einfache rund geformte Brötchen.

Das Rezept:

Die benötigten Zutaten:

200 g Weizenmehl

2  Teelöffel Backpulver

40 g Zucker

1 Prise Salz

1 Vanillezucker

75 g Speisequark

50 ml Milch

50 ml Sonnenblumenöl

Zum Verzieren

Mandelstifte und Rosinen

Alle Zutaten werden in die Schüssel gegeben und mit dem Handrührgerät verrührt. Mit den Händen dann nochmals kräftig durchkneten, bis der Teig weich ist. Bei Bedarf noch etwas Mehl hinzufügen.

Jetzt daraus 10 Igel formen. Ungefähr so wie eine halbe Birne…

Die Igel werden bei 160 Grad Umluft für ca. 20 Minuten gebacken.

Lecker! Guten Appetit!

11.04.2020 01:59

11.04.2020 01:59

Ostern - mit Kindern durch die Krise

Frohe Ostern!

Dieses Osterfest wird anders als alle bisherigen Osterfeste. Es gibt keine Urlaube, keine Besuche bei Oma und Opa, keine Freizeit im Schwimmbad oder Tierpark …

Viele von uns überlegen wie sie trotzdem die Zeit mit Kindern positiv gestalten können.

Wie wäre es mit einem gemeinsam gestalteten Familienosternest? Dazu können Sie im Wald gemeinsam Moos sammeln. Sie können das Moos dann entweder wie auf meinem Foto mit Heißkleber auf einen Blumentopf nach Wahl kleben, oder etwas nass machen ,so lässt sich das Moos zu einem Kranz formen. Mit biegbaren Weiden können Sie auch einen Ring für das Osternest biegen oder flechten. Sie können das Osternest nach Belieben füllen.

Gemeinsame Zeit im Wald ist ein Spaß für Groß und Klein. Körper und Geist werden gleichermaßen beansprucht.

Viel Spaß bei gemeinsamen Waldbesuchen!

Ein kleiner Beschäftigungstipp, der meiner Tochter ebenfalls großen Spaß bereitet hat. Selbstgemachter Salzteig. Wir haben daraus Osteranhänger ausgestochen und zu den Ostereiern gehängt.

Hier das Rezept:

Ihr braucht:

1 Tasse Salz

2 Tassen Mehl

1 Tasse Wasser

1-2  Eßl. Speiseöl

Außerdem

Teigroller

Ausstechformen

Verschiedenfarbiger Bast

Farben zum Bemalen

Los geht’s:

Alle Zutaten zuerst mit dem Handrührgerät verrühren und dann nochmals mit den Händen gründlich durchkneten. Der Teig sollte sich geschmeidig wie Knete anfühlen.

Jetzt mit dem Teigroller auf etwas Mehl den Salzteig ausrollen und sobald dieser ausgekühlt ist, können die Kinder nach Belieben verschiedene Figuren ausstechen. Ein kleines Loch zum Aufhängen oben einstechen nicht vergessen.

Zwei Tage auf dem Backblech trocknen lassen. Dann bei 150 Grad Umluft ca. 60 Minuten trocknen lassen. Bitte den Salzteig beobachten, damit er nicht zu dunkel wird.

Sobald die Anhänger ausgestochen sind, können Sie diese nach Belieben bemalen und mit einem farbigen Bast aufhängen.

Fertig sind die selbstgemachten Osteranhänger. Auch als Ostergeschenk für Oma und Opa gut geeignet.

Ich habe auch noch eine kleine Verlosung für Euch:

Die ersten zwei Mails die mir hier über die Kontaktadresse antworten gewinnen ein Exemplare meines Buches: Entspannt durch’s Kitajahr. Entspannung können wir ja wir ja gerade alle gut gebrauchen…

Viel Glück!

Ich wünsche euch allen Wunderschöne Ostern und bleibt gesund!

22.02.2020 23:01

Fragen

Eure Fragen,

meine Antworten…

Oft werde ich immer wieder dieselben Fragen über meine Autorentätigkeit gefragt. Deshalb habe ich euch meine Antworten auf die häufigsten Fragen zusammengefasst.

Viel Spaß beim Lesen!

Wie bist du Autorin geworden?

Von Beruf bin ich Erzieherin und Sozialpädagogin. Es ist schon immer mein Traum gewesen mit Kindern zu arbeiten. 2011 begann ich auf Ausschreibungen des Kiga-Fachverlages und der Fachzeitschrift klein und groß zu antworten und meine ersten kleinen Beiträge zu verfassen. Am schwierigsten ist es als Autorin anzufangen, da viele Verlage gerne bereits Veröffentlichungen vor einem Auftrag möchten.

Mit der Zeit, wurde ich mutiger und habe auch bei anderen Verlagen angefragt. Ich war sehr stolz als ich meinen ersten Buchvertrag beim Verlag an der Ruhr bekam.

Für welche Verlage schreibst du?

Derzeit schreibe ich für die unterschiedlichsten Verlage

Im Herder Verlag schreibe ich für die Zeitschrift Kleinstkinder und die dazugehörige Praxismappe

und die Zeitschrift Entdeckungskiste.

Im Verlag an der Ruhr und im Kaufmann Verlag veröffentliche ich Bücher.

Sehr viel schreibe ich derzeit für den Klett-Kita Verlag

Raabits Kindergarten 3-6 Jahre

Raabits Kindergarten 0-3 Jahre

Kompass Kita

Jahreszeitenmappe für 3-6 Jahre

Jahreszeitenmappe für 0-3 Jahre

Mini Projekte

und Rundrum Stark

Wieviel Zeit verbringst du mit Schreiben?

Das ist sehr unterschiedlich. Ich schreibe ja nur am Abend und am Wochenende. Es hängt auf davon ab, wann ich Abgabetermine habe. Vor Abgabeterminen schreibe ich sehr viel, weil ich meistens zu spät mit dem Schreiben anfange…

Kann man vom Schreiben leben?

Das kommt immer darauf an, was man schreibt. Da ich ja nicht die Autorin von Harry Potter bin bleibt es bei mir eine Nebentätigkeit. Leider gibt es nur sehr wenige Autorinnen die ihren gesamten Lebensunterhalt mit dem Schreiben pädagogischer Fachliteratur verdienen.

Wie kommst du zu deinen Ideen?

Meine Ideen kommen mir im Alltag in der Kinderkrippe, aber auch sehr oft durch meine 7 jährige Tochter. Sie inspiriert mich und wünscht sich jeden Tag eine selbstausgedachte Geschichte am Abend. Wenn die Ideen meiner Tochter gefallen, verwende ich diese oft auch als Ideen für Beiträge und Bücher.

Was würdest du gerne einmal Schreiben?

Ich würde gerne auch Kinderbücher mit Geschichten und Lernlesebücher schreiben.

Vielen Dank für das Lesen

14.07.2019 18:44

Kirschenzeit

14.07.2019 18:46

Die Verarbeitung

In den letzten zwei Wochen wurde ich dies bereits öfters gefragt. Ja, nicht immer erscheinen meine Beiträge regelmäßig. Dies liegt daran, dass ich ja in der Krippe arbeite, nebenbei Beiträge schreibe, gerade eine Weiterbildung zur zertifizierten Krippenpädagogin mache  und  auch viel Zeit mit meiner Familie verbringen möchte. Und nicht immer fällt mir auch ein geeignetes Thema ein…

Aber heute schaffe ich es!

Gärtnert ihr eigentlich mit den Kindern?

Gibt es bei euch in der Kita oder Krippe Töpfe mit Kräutern oder gar Beete die ihr gemeinsam pflegt? Habt ihr damit gute Erfahrungen? Was baut ihr an? Und was macht ihr in den Ferien mit euren Beeten?

Bei uns in der Krippe haben wir ein Beet, das eine Kollegin zusammen mit den Kindern pflegt. Das macht allen großen Spaß. Die Kinder dürfen frei entscheiden, ob sie mitgärtnern wollen. Manche Kinder schauen auch gerne nur zu. Toll, dass die Kollegin auch noch zertifizierte Kräuterpädagogin ist, da können wir alle noch etwas lernen. Wir freuen uns schon alle auf das Ernten. Das ernten und natürlich das Essen ist für die Kinder ja immer etwas ganz besonderes. Selbst angebaute Tomaten schmecken ja auch viel besser,

Auch zu Hause hilft meine Tochter gerne beim gärtnern. Sie hat ihr eigenes Hochbeet und einen Pflanzkasten an ihrem Fester im Zimmer. So kann sie direkt  Erdbeeren naschen…

Foto Hochbeet

Ich finde es schön, wenn Kinder erleben, wo die Lebensmittel  herkommen, und wie sie selber angebaut werden. An das gießen müssen wir sie natürlich ab und zu erinnern. Auch das gemeinsame verarbeiten der geerntete Lebensmittel ist etwas ganz besonderes.

Habt ihr schon mal Marmelade zusammen mit den Kindern gemacht. Erdbeer- oder Kirschmarmelade schmeckt besonders lecker.

Gestern haben wir zu Hause von unserem Kirschbaum Marmelade gemacht. Sie schmeckt sehr lecker. Auch wenn wir alle sonst weher wenig Marmelade essen, unsere selbstgemachte Marmelade ist immer im Nu weg. Und es ist auch ganz einfach…Nur Geduld braucht man beim rühren!

Aber einen Kirschkernentkerner werde ich mir kaufen, ohne hat es sehr lange gedauert die Kirschen zu entkernen.

Unsere Ernte:

Foto Kirschen

Unser Rezept:

Die Zutaten:

1 kg entsteinte Kirschen

500 g Gelierzucker 1:2

2 Packungen Vanillezucker

Saft einer Zitrone

So geht’s:

Die Kirschen zerkleinern, Kerne entfernen. In einen großen Topf geben. Zuerst den Gelierzucker einrühren. Dann unter rühren aufkochen. Vanillezucker und Zitronensaft hinzugeben. Unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten sprudelnd einkochen.

Also immer dabeistehen und rühren, rühren und rühren.

Dann sofort in die Einweggläser füllen, verschließen und für ein paar Minuten auf den Kopf stellen.

Schon ist die leckerste Kirschmarmelade der Welt fertig. Bei uns hat das Rezept für drei Gläser mit 400 g gereicht…

14.07.2019 18:47

Ergebnis...

09.06.2019 13:47

Fit macht schlau

Warum heißt meine Homepage eigentlich  Fit macht schlau?

Vor ein paar Wochen hat mich eine Autorenfreundin Yvonne Wagner (y-wagner.de) gefragt warum meine Homepage eigentlich fit macht schlau heißt, wo gar nichts über Bewegung auf meiner Homepage enthalten ist…

Weil sich das vielleicht mehrere von euch fragen, hier die Erklärung.

Ich habe 2005 im Kindergarten mit Kolleginnen ein Projekt Fit macht schlau entwickelt. Dies wurde finanziell von der Techniker Krankenkasse gefördert und auch in die Projektdatenbank von gesundheitliche Chancengleichheit aufgenommen.

Das Projekt basiert auf Bewegung, Entspannung und gesunder Ernährung.             

Gerne könnt ihr dazu auf meiner Homepage unter der Rubrik Fit macht schlau mehr darüber lesen.

Mein erstes Buch dass ich geschrieben habe war ein Bewegungsbuch. Mit Bewegung durch das Kitajahr. Erschienen im Verlag an der Ruhr 2016. Es ist entstanden, weil ich sehr gerne mit Kindern Bewegungsangebote mache und  weil meine Tochter sehr bewegungsfreudig ist und zusammen mit anderen Kindern sehr gerne meine Bewegungsideen  ausprobiert hat.

Ich finde es wichtig, dass Kinder auch in Einrichtungen die Möglichkeit bekommen sich täglich zu bewegen. Egal ob im Garten im freien Spiel oder durch Bewegungsmöglichkeiten wie Bewegungsbaustellen, nutzen von Gängen mit Rollbrettern, Springseilen, Hüpfbällen oder vieles mehr.

Da viele Kinder fast den ganzen Tag in der Kita sind ist mir dies ein großes Anliegen.

Wie sehr ihr das? Und wie handhabt ihr das bei euch in der Einrichtung? Gerne dürft ihr mir über mein Kontaktformular dazu eure Meinung schreiben. Natürlich auch wenn ihr noch Fragen zu dem Projekt „ Fit macht schlau“ habt. Vielleicht kann ich eure Anliegen ja in meinen nächsten  Beiträgen aufgreifen.

Ach ja, und mir gefällt einfach auch der Name „ Fit macht schlau!“

Herzliche Grüße

Michaela Lambrecht

08.05.2019 18:26

Backen mit Kindern

Backe, backe Kuchen

Backt ihr eigentlich gerne mit den  Kindern in Kindergarten und Kinderkrippe? Oder ist euch dies zu zeitaufwendig und die Hygienevorschriften zu groß?

Wir backen bei uns in der Krippe sehr gerne mit den Kindern. Die Kinder haben immer großen Spaß dabei. Auch wenn es meist mit sehr viel Aufwand verbunden ist: einfaches Rezept suchen, einkaufen, Zubereitung, wieder alles saubermachen…Momentan gibt es bei uns in der Gruppe  einen Koch des Monats.

Ein Kind darf im Einzelkontakt mit der Bezugsperson etwas Einfaches kochen oder backen. Die selbst gebastelte Kochmütze darf es dann natürlich behalten. Die Rezepte der Kinder werden gesammelt und sie erhalten sie als Sammlung am Ende ihres Krippenjahres.

Für die  Kinder ist es etwas ganz besonderes im Mittelpunkt zu stehen und etwas für die ganze Gruppe zu kochen.

Auch meine Tochter kocht und bäckt zu Hause sehr gerne. Mittlerweile kann Sie schon alleine Rührei kochen. Besonders viel Spaß hat ihr das Backen unseres Hefezopfes für Ostern gemacht.

Heute haben wir mal wieder gemeinsam fürs Wochenende Waffeln gebacken. Die schmecken immer lecker. Egal, ob in der Kinderkrippe oder zu Hause…

Unser Rezept…

Zutaten:

250 g Butter (nicht aus dem Kühlschrank)

260 g Zucker

1 Packung Vanillezucker

5 Eigelb

5 steif geschlagene Eiweiß

500 g Mehl

1 Packung Backpulver

450 ml Milch (Zimmertemperatur)

So geht’s:

Die  klein geschnittene Butter mit dem Zucker, Vanillezucker und dem Eigelb schaumig rühren. Mehl mit Backpulver mischen und mit der  Milch unter die Butter-Zucker-Eiermasse rühren. Zum Schluss das steif geschlagene Eiweiß mit dem Schneebesen unterheben.

Waffeleisen heizen und, je nach Größe des Waffeleisens, 2 - 3 EL des Teiges in der Mitte des Eisens verteilen. Ca. 2 - 3 Minuten backen, bis die Waffel  knusprig braun ist.

Nach Belieben mit Sahne, Obst Puderzucker oder Eis garnieren.

Und wer macht mir jetzt das Waffeleisen sauber…

24.04.2019 23:11

Kinder Museum

Besuch im Kindermuseum Wien

Heute möchte ich euch von unserem Besuch im Kindermuseum in Wien erzählen. Das Museum liegt im Bereich des Schlosses Schönbrunn und lässt sich perfekt mit einem Schlossbesuch oder einem Besuch im Tierpark Schönbrunn verbinden.

Gleich am Eingang können sich die Kinder verkleiden. Es gibt in allen Größen Kostüme, Perücken, Hüte, Handschuhe zum verkleiden für Prinzessinnen, Prinzen aber auch Kleidung für Bedienstete. Die Kinder könne dort nach belieben Spielen, sich im Spiegel bewundern, auf einen Thron setzten, auf Schaukelpferden reiten. Aber auch für Erwachsene gibt es viele passende Verkleidungsmöglichkeiten. Leider ist der Geruch etwas muffig, aber da musste ich durch…Unsere Tochter hatte wirklich großen Spaß und hat mehrere verschiedene Kostüme, Perücken anprobiert. Besonders viel Spaß hatte sie als ich ein Bedienstetenkostüm anhatte und ihr Diener sein musste.

Alle Zimmer sind für die Kinder attraktiv gestaltet. Es ist beispielsweise ein Tagesablauf aufgeschrieben eines Prinzenkindes. Die Kinder können diesen dann mit ihrem eigenen Tagesablauf verbinden.

Auch gibt es zahlreiche Spielmaterialien, die die Kinder auch selbst ausprobieren können. Stelzen, Puzzles, Murmeln. Hier gibt es sowohl für Mädchen und Jungen gleichermaßen interessantes zu entdecken.

Besonders toll and unsere Tochter die Puppenköpfe zum frisieren. Hier können Haare gebürstet und mit Schleifen, Haarbädern nach Lust und Laune verziert werden.

So lange wie die Kinder möchten, und die Eltern geduldig sind…Es gibt hier praktischer weiße Stühle zum warten…

Im Speisezimmer können die Kinder Tisch decken, Essen servieren, Essen nachspielen.

Besonders die große Klingel fanden hier viele Kinder interessant.

Es gibt hier wirklich viel zu erleben und entdecken.

Ein Kindermuseum, das seinen Namen wirklich verdient hat.

Unsere Tochter war begeistert. Zukünftig werden wir in jeder großen Stadt nach einem Kindermuseum suchen…

01.03.2019 00:03

Aus dem Kitaalltag…

Fremdsprachen schon in der Krippe?

Wurdet ihr in der Krippe auch schon mal von Eltern gefragt, ob es ein Fremdsprachenangebot für die Kinder gibt? Diese Frage hab ich tatsächlich gestellt bekommen.

Spontan habe ich dann geantwortet, dass ich gerne ein Vokabelheft für jedes Kind hätte, wo mir die Eltern die ersten Wörter ihrer Kinder eintragen. Damit ich weiß, dass Baba ein Ball ist… Oh, dann sind Fremdsprachen doch erst im Kindergarten wichtig…war dann die Antwort.

Naja, manchmal bräuchte ich ja tatsächlich ein Vokabelheft um die ersten Laute und Wörter der Kinder richtig zu verstehen. Aber eine Fremdsprache in der Krippe kann ich mir gar nicht vorstellen.

Gibt es denn wirklich Krippen, die schon Fremdsprachen anbieten?

Bin auf eure Meinung gespannt.

Viele Grüße

Michaela Lambrecht

17.03.2019 19:37

Knete selber machen

Knete leicht gemacht!

Heute möchte ich euch ein leichtes und funktionierendes Kneterezept verraten.

Ihr braucht dazu folgende Zutaten:

500g Mehl

200g Salz

5 EL Zitronensäure (gibt es in der Apotheke)

500ml kochendes Wasser

5 EL Speiseöl

Lebensmittelfarbe

Mehl, Salz, Zitronensäure und Öl in eine Rührschüssel geben. Das kochende Wasser nach und nach mit dem Handrührgerät einrühren. Sobald alles gut verrührt ist nochmals mit den Händen gut durchkneten. Knetet solange bis die Masse glatt und weich ist. Jetzt kann noch Lebensmittelfarbe nach belieben hinzugefügt werden, damit die Knete schön bunt wird.

Für die Kinder ist es besonders schön, wenn sie bei der Herstellung der Knete mithelfen können.

Luftdicht verpackt hält die Knete einige Monate.

Viel Spaß beim gemeinsamen Kneten